{"id":379,"date":"2026-02-06T16:29:17","date_gmt":"2026-02-06T16:29:17","guid":{"rendered":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/?p=379"},"modified":"2026-02-06T16:29:39","modified_gmt":"2026-02-06T16:29:39","slug":"los-primeros-mocktails-100-ideados-y-elaborados-en-chile-con-el-apoyo-de-corfo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/?p=379","title":{"rendered":"Los primeros mocktails 100% ideados y elaborados en Chile con el apoyo de CORFO"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>CLUB REALE INCORPORA PI\u00d1A COLADA Y SANGR\u00cdA A SU L\u00cdNEA DE MOCKTAILS 0% ALCOHOL, BAJOS EN CALOR\u00cdAS, APTOS PARA VEGANOS, CEL\u00cdACOS Y EN LATA, PENSADOS PARA TERRAZAS, SOBREMESAS Y EL RITUAL SOCIAL DEL VERANO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>La marca chilena pionera &nbsp;e<\/em><\/strong><strong>n el desarrollo de mocktails listos para beber creados desde la ciencia y la cocteler\u00eda cl\u00e1sica&nbsp;<\/strong><strong><em>suma dos nuevos sabores a su portafolio de cuatro variedades \u2014Mojito, Spritz, Paloma y Tom Collins\u2014, incorporando Pi\u00f1a Colada y Sangr\u00eda, dos cl\u00e1sicos de la cocteler\u00eda reinterpretados para terrazas, encuentros sociales y celebraciones estivales. Ambos integran Club Reale Mocktails Plus, la nueva l\u00ednea que marca la evoluci\u00f3n hacia la mockteler\u00eda funcional con ingredientes como fibra prebi\u00f3tica y maqui natural. Los lanzamientos son 0% alcohol, bajos en calor\u00edas, sin gluten, sin sellos, aptos para veganos y en lata 100% reciclable, consolidando un proyecto de innovaci\u00f3n alimentaria de origen local respaldado por CORFO y reconocido entre las 50 Innovaciones Alimentarias de Chile.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El verano abre nuevas ocasiones para compartir, alargar las conversaciones y habitar la terraza como espacio social. En ese escenario,&nbsp;<strong>Club Reale \u2014nueva marca chilena de mocktails listos para beber 0% alcohol, creada desde la ciencia y la cocteler\u00eda cl\u00e1sica\u2014<\/strong>anuncia la incorporaci\u00f3n de&nbsp;<strong>Pi\u00f1a Colada y Sangr\u00eda<\/strong>&nbsp;a su portafolio, ampliando su propuesta para quienes buscan celebrar sin alcohol, pero sin renunciar a la experiencia del c\u00f3ctel, al ritual social ni al disfrute.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los nuevos sabores se integran a Club Reale Mocktails Plus, una l\u00ednea que representa la evoluci\u00f3n natural de la marca hacia la mockteler\u00eda funcional, combinando perfiles sensoriales complejos con ingredientes que aportan valor adicional, dise\u00f1ando una experiencia completa desde cero, donde el ritual social, la est\u00e9tica y el bienestar conviven en equilibrio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pi\u00f1a Colada&nbsp;<\/strong>reinterpreta el cl\u00e1sico tropical combinando la dulzura de la pi\u00f1a con la cremosidad del coco en una versi\u00f3n ultraliviana, consciente y moderna que incorpora fibra prebi\u00f3tica soluble, pensada para una experiencia m\u00e1s equilibrada. Resultando en una bebida ligera, fresca y sorprendentemente expresiva. La ausencia de crema permite una textura ligera y fluida, ideal para beber con facilidad. Con 22 calor\u00edas por cada 100 ml, mantiene el perfil del c\u00f3ctel original sin las calor\u00edas asociadas al alcohol.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sangr\u00eda<\/strong>, con notas de uva, c\u00edtricos y frutos rojos. Presenta una acidez fresca, dulzor contenido y una suave astringencia que aporta cuerpo y una sensaci\u00f3n similar al vino. El final es persistente, ligeramente especiado y refrescante. Elaborada con maqui natural liofilizado, superalimento chileno reconocido por su poder antioxidante, y con solo 23 calor\u00edas por 100 ml. Ideal para aperitivos, maridajes y consumo consciente, donde el placer est\u00e1 en la complejidad sensorial, no en el alcohol.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ambas variedades son 0% alcohol, bajas en calor\u00edas, libres de gluten, sin sellos, aptas para veganos y cel\u00edacos, se presentan en latas 100% reciclable, alineadas con una tendencia global hacia el consumo consciente que est\u00e1 redefiniendo la forma de celebrar y compartir.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los c\u00f3cteles sin alcohol dejaron de ser una excepci\u00f3n para transformarse en una elecci\u00f3n de estilo. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), Chile figura entre los pa\u00edses de la OCDE con mayor reducci\u00f3n en consumo de alcohol en la \u00faltima d\u00e9cada, alcanzando un 30% menos en consumo per c\u00e1pita. A nivel global, la consultora IWSR Drinks Market Analysis reporta que las bebidas sin o con baja graduaci\u00f3n crecieron un 31% en volumen entre 2018 y 2022, con proyecciones que apuntan a un crecimiento sostenido del segmento.<\/p>\n\n\n\n<p>Este cambio refleja una transformaci\u00f3n cultural m\u00e1s profunda.&nbsp;<em>\u201cLas personas no est\u00e1n dejando de socializar; est\u00e1n redefiniendo el ritual. Hoy, beber deja de ser una obligaci\u00f3n social y se transforma en una decisi\u00f3n\u201d<\/em>,&nbsp;<strong>explican desde el equipo fundador.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Club Reale se posiciona as\u00ed como uno de los proyectos pioneros en Chile en el desarrollo de mocktails listos para beber creados desde la ciencia y la cocteler\u00eda cl\u00e1sica. El desarrollo est\u00e1 liderado por Marcela Fuentes D\u00edaz, Ingeniera en Biotecnolog\u00eda Molecular y Doctora en Nutrici\u00f3n, junto a Daniel Gonz\u00e1lez, Ingeniero en Administraci\u00f3n, chef y bartender internacional.&nbsp;<em>\u201cUn mocktail sigue siendo un c\u00f3ctel. El desaf\u00edo es no perder el perfil de sabor original\u201d<\/em>, se\u00f1ala Gonz\u00e1lez.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s que una bebida, Club Reale propone una nueva forma de habitar el brindis, donde todos pueden participar del mismo momento, con el mismo lenguaje est\u00e9tico y sensorial. Con Pi\u00f1a Colada y Sangr\u00eda, la marca consolida su presencia en la temporada estival y refuerza la mockteler\u00eda funcional como una categor\u00eda que ampl\u00eda la experiencia social, integrando placer, bienestar y dise\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, Club Reale est\u00e1 disponible en Lider.cl, tiendas especializadas, canal HoReCa y su e-commerce propio (<a href=\"http:\/\/www.clubreale.cl\/\">www.clubreale.cl<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLUB REALE INCORPORA PI\u00d1A COLADA Y SANGR\u00cdA A SU L\u00cdNEA DE MOCKTAILS 0% ALCOHOL, BAJOS EN CALOR\u00cdAS, APTOS PARA VEGANOS, CEL\u00cdACOS Y EN LATA, PENSADOS &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":380,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nuevos-productos"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"thumbnail":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947-300x197.jpeg",300,197,true],"medium_large":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"large":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"1536x1536":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"2048x2048":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"hello-fashion-slider":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947-480x400.jpeg",480,400,true],"hello-fashion-blog-three":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947-420x400.jpeg",420,400,true],"hello-fashion-blog-four":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947-573x400.jpeg",573,400,true],"vilva-slider-one":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"vilva-featured-four":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"vilva-blog":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947-420x280.jpeg",420,280,true],"vilva-blog-one":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false],"vilva-sidebar":["https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_1947.jpeg",608,400,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Mujercitas Magazine","author_link":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/?author=1"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"CLUB REALE INCORPORA PI\u00d1A COLADA Y SANGR\u00cdA A SU L\u00cdNEA DE MOCKTAILS 0% ALCOHOL, BAJOS EN CALOR\u00cdAS, APTOS PARA VEGANOS, CEL\u00cdACOS Y EN LATA, PENSADOS &hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=379"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":381,"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/379\/revisions\/381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mujercitasmagazine.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}