Septiembre, 2025. Desde los fiordos australes hasta las aguas profundas del Pac\u00edfico,
Chile resguarda una riqueza marina \u00fanica. En este escenario nace Fisherman, la l\u00ednea
super premium de productos del mar de Nutrisco, que busca elevar la experiencia
gastron\u00f3mica con un portafolio de conservas y congelados de origen responsable, calidad
certificada y sabor excepcional.
El consumo de productos marinos ha crecido en Chile y el mundo, impulsado por la
b\u00fasqueda de alimentos sabrosos, saludables y sotenibles. Fisherman responde a esta
tendencia con una propuesta enfocada en el canal food service, hoteles, restaurantes de
alta gama y ahora tambi\u00e9n en el canal de tiendas especializadas en Chile, acercando esta
experiencia gourmet directamente a los consumidores m\u00e1s exigentes.
Su portafolio es un verdadero recorrido por la diversidad marina:
\uf0b7 Centolla patag\u00f3nica (king crab), valorada por su dulzura, frescura y trazabilidad
certificada, muy demandada en el mercado asi\u00e1tico por su calidad y exclusividad.
\uf0b7 Bacalao de profundidad, reconocido por su textura firme y prestigio en los
principales restaurantes de EE.UU.
\uf0b7 Merluza austral, proveniente de la Patagonia chilena, capturada de manera
sostenible y procesada bajo los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad.
\uf0b7 Jurel ahumado, que revaloriza un cl\u00e1sico local con un toque innovador y gourmet.
Como parte de su lanzamiento, Fisherman presenta la campa\u00f1a \u201cRespect the Wild\u201d, un
manifiesto que muestra el compromiso de la marca con el respeto por el oc\u00e9ano, el origen
y las comunidades locales, asegurando que cada producto sea fruto de procesos
responsables y sostenibles.
\u201cFisherman refleja nuestra visi\u00f3n de la gastronom\u00eda: trabajamos con procesos
responsables que cuidan el oc\u00e9ano y las comunidades, seleccionamos cuidadosamente
cada origen e incorporamos innovaci\u00f3n para transformar lo mejor del mar en una
propuesta de calidad gourmet\u201d, coment\u00f3 Cristi\u00e1n Larra\u00edn, gerente corporativo comercial y
marketing de Nutrisco.
Cada producto expresa el compromiso de Nutrisco con la sostenibilidad, la innovaci\u00f3n y la
excelencia, convirtiendo a Fisherman en una marca que no solo entrega sabores \u00fanicos,
sino que rinde homenaje al oc\u00e9ano, potencia la proyecci\u00f3n internacional y acerca a Chile
una propuesta premium in\u00e9dita en su categor\u00eda. Todo esto bajo un mismo principio que
gu\u00eda a la marca: un compromiso con el origen, que reconoce la riqueza de nuestro mar y
el valor de las comunidades que lo hacen posible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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